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内蒙古泽泰酒店管理有限公司

厨师长

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近期活跃

薪资: ¥8000-12000元/月

要求: 中技/中专 | 5年 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 包头市(内蒙古乌兰察布集宁新区白泉山庄酒店)导航

人数: 招聘0人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

白泉山庄简介白泉山庄酒店位于内蒙古乌兰察布市集宁区泉山公园,毗邻乌兰察布市政府行政大楼,背依白泉山与泉山公园咫尺相望,地理位置十分优越,是目前乌兰察布市地标性建筑之一。酒店占地面积约150亩,总建筑面积75000平方米,内部装潢奢华瑰丽、配套设施齐全,拥有客房、餐饮、健身、会议等众多服务设施,酒店设立中餐区与宴会餐饮区,其中有900平方米泉山厅、700平方米华山厅、1000平方米大型宴会厅、800平方米豪华大型多功能泰山厅和超豪华包厢建新厅,零点豪华包厢26间;客房区设有高级客房300余间、大、小型会议室4间,内部装饰雍容华贵,气势非凡,园区内部有大型停车场4个,可容纳500余辆汽车同时停放,是一家集休闲度假、会议、商务接待、娱乐于一体的大型综合型园林式酒店。酒店地址:内蒙古乌兰察布市集宁泉山路邮编:012000招聘面试联系电话:18347401069
因业务需要,我酒店招聘酒店个岗位优秀人才,欢迎优秀人才前来应聘酒店总经理、客房部经理、前厅部经理、餐饮部经理、销售经理、保安经理、厨师长、优秀厨师、厨房打荷配菜人员、优秀餐饮服务员、优秀文员、前台、传菜员、客房服务员、保洁员、洗碗工、保安员等所有酒店岗位人员。相信自己,我们的明天一定会更加辉煌!
岗位职责:
1、负责处理厨房的菜品制作把关、出新、厨房运作及行政事务;
2、负责制订厨房的工作计划;对厨房的出品、质量、卫生和食品成本把关、管控;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
4、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、妥善处理客人对出品的投诉;
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
7、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中或相关技校以上学历,身体健康、精力充沛,厨师工作经验5年以上,3-5年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作地点:乌兰察布市白泉山庄酒店有意者直接电话联系前来面试联系电话:18347401069邮箱:871404612@qq.com

公司地图

内蒙古乌兰察布集宁新区白泉山庄酒店

  • 地图
  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2020-02-13
  • 行业餐饮
  • 性质股份制企业
  • 规模200~500人
  • 网址
手机版m.597.com
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